НОВИНИ
2     Україна  
3     СНД  

       ЗАКОНОДАВСТВО
4     Накази міністерство аграрної політики та продовольства України №199 та 200

      АНАЛІТИКА ВІД НАЦУ «УКРЦУКОР»
10  Огляд ринку цукру: прогнози та перспективи
      [Р. Бутило]
      В огляді наведено аналіз ринку у травні 2016 року цукру, меляси, жому України, держав СНД та світу.

     ТЕХНІКА&ТЕХНОЛОГІЇ
24  Теплотехнічні та технологічні резерви продуктового відділення
      [К.Д. Скорик, К.О. Штангеєв]
      В  роботі  показано,  що  в  продуктовому  відділенні  є  значні  резерви  економії  витрат  пари  на  
      технологічні потреби

26  Сучасні заходи щодо підвищення ефективності кристалізації цукру
      [К.Д. Скорик, К.О. Штангеєв]
      Наведені дані про виробництво в Україні цукру різних категорій за останні чотири сезони.  

29   Пристрої для ефективного очищення ситової поверхні дифузійних установок
      [М.М. Пушанко, В.М. Кухар, А.М. Парахоня]
      Проведено  аналіз  факторів,  що  впливають  на  ефективність  роботи  дифузійних  установок  
      неперервної дії.

33   Теплообмін за вільного руху повітря в обмеженому просторі
      [Д.Є. Сінат-Радченко, Н.В. Іващенко, С.М. Василенко]
      Розглянуто  вплив  основних  факторів  на  інтенсивність  теплообміну  через  шар  повітря  в  
      обмеженому просторі.

35   Обґрунтування технологічних умов отримання розчинних порошків із топінамбура
      [О.І. Сидорченко, Т.М. Захарченко, В.С. Стельмах]
      Досліджена   зміна   біоорганічного   комплекс   соку   топінамбура   під   впливом   технологічних  
      параметрів.  

      ПОДІЇ
40  Сторінки історії: презентація книжки «Український науково-дослідний інститут цукрової  
      промисловості»

      ЭКОНОМИКА
41  Обзор мировoго рынка сахара
      [С. Гудошников]
      Приведены результаты обзора мирового рынка сахара в сезон 2015/16

Повна версія журналу