Про це повідомляє «Астарта» на своїй сторінці у Фейсбук.

Будучи лідером серед виробників цукру в Україні, «Астарта» день-у-день працює для підвищення ефективності виробництва. Важливою складовою цього є мінімізація втрат цукру при переробці буряка.

Починаючи з 2020 року на Яреськівському та Глобинському цукрових заводах стартували проєкти з операційного вдосконалення щодо зменшення втрат цукру в мелясі, а кращі практики — розповсюджуються на всі заводи.

Як же вдається максимально «вибирати» цукор з буряка? Сьогодні коротко про те, як в рамках системи операційного вдосконалення «Астарти» цукрові заводи працюють із мінімізацією втрат цукру в жомі.

Про досвід «Астарти» та низку факторів, які впливають на процеси підвищення ефективності, розповідає головний технолог компанії Вікторія Федоренко.

Фактори впливу:

• збільшення продуктивності та мінімізація кількості води;
• залежність втрат цукру в жомі та відкачування дифузійного соку;
• аналіз допустимих втрат цукру в жомі % до маси жому в залежності від сухих речовин пресованого жому;
• оптимізація методів управління дифузійним апаратом оператором.

Команда сфокусувалася на:

• ритмічній переробці та ритмічній відкачці дифузійного соку
• підвищенні професійних навичок робітників
• зменшенні аварійності та зупинок

«В 2022 році всі заводи досягли покращення. В порівнянні з минулим роком по компанії вдалось зменшити втрати цукру в жомі на 0,08%. По Яреськівському цукровому заводу втрати цукру в жомі знизили найбільше — на 0,13% до маси буряків та додатково отримали 530 тонн цукру», — каже Вікторія Федоренко.

Читайте також:

Чи потрібні інвестиції в зрошення під час війни: досвід «Астарти»