7-ма Міжнародна цукрова конференція IAPSIT та SUGARCON 2022,16-19 жовтня 2022, Індія
16-19 жовтня 2022
ICAR – Індійський інститут дослідження цукрової тростини,
Лакнау, Уттар-Прадеш, Індія
7-ма Міжнародна цукрова конференція IAPSIT та SUGARCON 2022
На честь 75-ї річниці незалежності Індії Інститут спільно з Товариством дослідження та сприяння розвитку виробництва цукру (SSRP) та Міжнародною асоціацією професіоналів у цукровій галузі та інтегрованих технологій (IAPSIT) організовує Міжнародну конференцію SUGARCON-2022 & IAPSIT-ISC 2022, оосновною темою якої є «Стабільність цукрової галузі та інтегрованої промисловості: виклики та перспективи», яка надасть чудову можливість для зближення зацікавлених гравців з усього світу, включаючи дослідників, технологів, консультантів, менеджерів, представників галузі, виробників, постачальників, політиків та прогресивних фермерів, щоб поділитися своїми поглядами та досвідом щодо глобальних викликів та перспектив для прибуткового та сталого розвитку виробництва та переробки цукрової тростини та цукрових буряків.
Вирощування та переробка цукрової тростини забезпечують існування майже 100 млн людей, причому Бразилія та Індія є найбільшими у світі виробниками цукрової тростини, на які припадає 56% цукрової тростини, виробленої у світі. Тільки в Індії майже 7,5 млн фермерів, які вирощують цукрову тростину, і 0,7 млн людей працюють у суміжних галузях, тоді як у Бразилії майже 25% сільської робочої сили зайнято в цукровій промисловості.
Зараз 75% цукрової тростини, виробленої в усьому світі, споживається харчовим сектором, а решта використовується для виробництва біопалива. Сировиною для виробництва цукру і суміжних галузей промисловості є в основному цукрова тростина і частково цукровий буряк. Таким чином, стабільна доступність цукрової тростини та цукрових буряків є проблемою з огляду на зміну клімату, шкідників і хвороб тощо.
Вирощування цукрової тростини є дуже трудомістким і надзвичайно складним процесом через пандемію Covid-19, яка змушує серйозно задуматись про стратегічне планування сталої доступності цукрової тростини та цукрових буряків для цукрової та інтегрованої промисловості в усьому світі.
Інтегрована цукрова промисловість на основі цукрової тростини та цукрових буряків, включаючи біоетанол, когенерацію, виробництво біодобрив тощо, має значні переваги. Існує гостра потреба в подальшій диверсифікації використання цукрової тростини та цукрових буряків для кращої економічної прибутковості. Останнім часом декілька країн мають нову політику щодо біоетанолу та інших пов’язаних із цукровою тростиною галузей промисловості. Набутим досвідом необхідно поділитися для сталого розвитку цукрової та інтегрованої промисловості.
Деталі на сайті.