Адреса потужностей: 39221, Полтавська область, Кобеляцький район, смт. Білики, вул. Миру, 1.

Кобеляцький цукровий завод був побудований в 1950-1955 рр. відповідно до п'ятого п'ятирічного плану відновлення і розвитку народного господарства СРСР і введений в експлуатацію в 1955 році, сировиною для виробництва цукру був цукровий буряк. Надалі завод увійшов до числа провідних підприємств місцевої промисловості.

Частина виробленого заводом цукру надходила на Білицький молочноконсервний завод (з 1966 року — Білицький молочноконсервний комбінат), на якому було освоєно виробництво згущеного молока.

У 1981-1984 рр. в ході виконання цільової комплексної програми «Цукор» фахівці Міністерства харчової промисловості УРСР і АН УРСР спроектували і створили нову конструкцію тонкошарового відстійника-освітлювача для осадження дисперсних частинок бурякового соку першої сатурації — з підвищеною ефективністю і потужністю 3 тис. т буряка на добу. Перший експериментальний зразок відстійника-освітлювача був встановлений на Кобеляцькому цукровому заводі.

Після проголошення незалежності України завод був приватизований.

У 2003 році власником заводу став агрохолдинг ТОВ «Астарта-Київ».

Розпочата у 2008 році економічна криза (що скоротила попит на цукор у підприємств харчової промисловості) і вступ України до СОТ (після якого в країну був дозволений імпорт цукру-сирцю за пільговою митною ставкою) ускладнили становище підприємства.

У 2010 році київська компанія ТОВ «Теплоком» здійснила модернізацію станції дефекосатурації та теплової схеми заводу, а компанія «НТ-Пром» виконала роботи з реконструкції виробничих потужностей заводу. Після завершення реконструкції завод увійшов до числа десяти найбільш ефективних цукрових заводів країни (у 2012 році коефіцієнт вилучення цукру з сировини на Кобеляцькому цукровому заводі становив 82,51%, в той час як середнє значення показника по всім 63 діючим у 2012 році цукровим заводам становило 78,69%).

На початку 2015 року завод був зупинений і в 2015 року не функціонував. 6 жовтня 2016 завод відновив виробництво. На підприємстві переробляється цукровий буряк, вирощений в трьох районах Полтавської області — Кобеляцькому, Козельщинському та Новосанжарському та Дніпропетровської області. До 15 грудня 2016 завод виробив понад 50 тис. т цукру.

У 2017 році компанія ТОВ «УМАР ІНЖИНІРИНГ»  здійснила модернізацію вакуум-апаратів І продукту з повною автоматизацією процесу та внесенням змін до теплової схеми заводу, що дало змогу знизити витрату газу на 1т цукрових буряків на 8%.

2018 році було встановлено додатковий прес глибокого віджиму BABINNI P-22, таким чином збільшили СВ віджатого жому, таким чином зменшили витрати газу на 1т жому гранульованого, також збільшено продуктивність вапнякового відділення, шляхом реконструкції газової печі № 3.

Підприємство сертифіковане за міжнародними системами ISO 14001 (система екологічного менеджменту), ISO 9001 (система менеджменту якості) та ISO 45001 (система менеджменту професійної безпеки та здоров’я персоналу), а  також   ДСТУ (ISO 22000) .

На підприємстві виробляється цукор білий І категорії упакований в поліпропіленові мішки по 50 кг, який поставляється як на внутрішній так і на зовнішні ринки. Також виробляється жом гранульований.

Побічна продукція — меляса бурякова і жом свіжий.

Паралельно з покращенням виробничо-технічних показників підприємства, особлива увага  приділяється розвитку соціальної інфраструктури, яка  забезпечує задоволення соціально-побутових і культурних потреб працівників підприємства.