Цукровий бізнес

За матеріалами статті на тему «Сенсорна механічна боротьба з внутрішньорядними бур’янами цукрових буряків за допомогою моторизованих пальчикових культиваторів» («Sensor-Based I...

Цукровий буряк (Beta vulgaris) відомий як рослина, стійка до водного стресу, порівняно з багатьма іншими сільськогосподарськими культурами. Проте на ранніх стадіях розвитку рослини дефіцит води може зашкодити її росту та розвитку. Дефіцит води, що виникає на початкових етапах росту цукрових буряків, може не тільки серйозно перешкоджати розвитку листового апарату, але й меншою мірою обмежувати ріст...

На цукрові буряки припадає 20% світового виробництва цукру, а решту 80% цукру отримують з тростини. Вміст цукру в буряку зазвичай становить 13-20%. Більше 98% загального кореневого цукру становить сахароза, фруктоза і глюкоза наявні в дуже малих кількостях. В Європі цукрові буряки зазвичай висівають ранньою весною і збирають у жовтні.

Цукровий буряк є основною сировиною для виробництва цукру в Європі. У 2019 році в ЄС площа посівів буряків складала 1,64 млн га (28 країн). Виробництво цукрових буряків обмежується абіотичними та біотичними стресовими факторами. Стратегія «від ферми до вилки», прийнята Європейською комісією, передбачає значне обмеження використання засобів захисту рослин та мінеральних добрив. Щоб не д...

Цукровий буряк є прибутковою технічною культурою, яку вирощують у комерційних цілях для виробництва цукру. В Європі його вирощують на площі приблизно 2 млн га, що становить близько 70% загальної орної землі у світі. У Хорватії, яка є однією з країн-членів ЄС, цукор є важливим експортним продуктом. До 2012 року в Хорватії посівна площа цукрових буряків складала 23 215 га при середній урожайності 50...

За матеріалами статті на тему «Ефективність обробок насіння проти основних шкідників цукрових буряків: можливі наслідки нещодавньої заборони неонікотиноїдів» («The Efficacy of Seed T...

В ЄС виробництво цукрових буряків зосереджено в тих регіонах, які мають найбільш сприятливі ґрунтово-кліматичні умови. Економічне значення вирощування цукрових буряків значною мірою залежить від виробництва цукру для внутрішнього та експортного ринків. У Польщі зміни у виробництві цукрових буряків були викликані реформами на ринку цукру в 2006-2010 рр., і вони відрізняються за регіонами. Закінч...

За матеріалами статті на тему «Вплив Strip-Till та сорту на врожайність та якість цукрових буряків у порівнянні зі звичайним обробітком ґрунту» («Effect of Strip-Till and Variety on...

Конкуренція на ринку виробництва цукрових буряків посилюється через тиск світових виробників цукрової тростини, і це відбувається на тлі зниження цін на цукор. Але, незважаючи на це, вирощування цукрових буряків може бути дуже вигідним. У даній статті ми розглянемо ті фактори та аспекти, які допоможуть кожному агропромисловому виробнику не лише отримати високий прибуток від вирощування та переробк...

Біоактивна молекула хітозан (CHSN) викликає значний резонанс, так як вважається одним із найефективніших природних антимікробних агентів. Активність хітозану залежить від його молекулярної маси (ступінь полімеризації (DP) складає кілька сотень кДа до олігохітозанів, таких як гексамери); ступінь деацетилювання (DA), що залежить від pH (при pH 6,0 більшість аміногруп знаходяться у лужній формі); та...