ЦУКОР УКРАЇНИ №4 (146)
Шановні колеги та партнери!
Раді повідомити вам, редакція журналу «Цукор України» випустила «Телефонний довідник: бурякоцукровий комплекс України, Білорусі та Молдови – 2019».
З метою придбання звертайтеся до нас:
за телефонами: моб.: (098) 467-53-32
за електронною адресою: ukr.sugar.journal@gmail.com
ЗМІСТ
НОВИНИ
2 Україна
4 СНД
5 Світ
ПОДІЇ
6 День працівників харчової промисловості
ТЕХНІКА & ТЕХНОЛОГІЇ
10 Особенности учета спирта этилового денатурированного
[Г.А. Кизюн, А.С. Мищенко, Р.В. Бей, С.И. Олейник, А.А. Можаровская]
У статті наведено особливості обліку спирту етилового денатурованого та визначення істинного значення об’ємної частки етилового спирту з урахуванням вмісту денатуруючих добавок.
13 Методы оценки технологических качеств сахарной свеклы с использованием показателей содержания калия, натрия
и α-аминного азота, определенных в свекле и продуктах ее переработки
[В.Н. Кухар, А.П. Чернявский, Ю.А. Моканюк, П.М. Барабанов, Л.И. Чернявская]
Наведені приклади визначення основних технологічних показників буряка з урахуванням її хімічного складу, а також результатів її переробки.
36 Дисперсний аналіз частинок суспензій для оптимізації технологічних процесів цукробурякового виробництва
[С.В. Ткаченко, Т.В. Шейко, Л.Б. Хомічак, Є.В. Стичинський, О.В. Коротинський]
У статті показано можливість застосування лазерного дифракційного аналізатора розмірів частинок SHIMADZU SALD-201V для аналізу напівпродуктів та допоміжних матеріалів цукрового виробництва.
ОХОРОНА ПРАЦІ
42 Безпека праці та зниження ризиків при виконанні ремонтних робіт на цукрових заводах
[В.З. Шишков, Я.В. Нирко]
У статті розглянуті безпека праці та заходи зі зниження ризиків при виконанні ремонтних робіт на цукрових заводах.